PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Gospodarka Mięsna
Rocznik
1986
Tom
38
Numer
07
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
07
artykuł:
100 lat Zakładów Mięsnych w Nakle n. Notecią
(
Dolhun J.
)
artykuł:
Wysokowydajne technologie w przemyśle mięsnym
(
Olewinski S.
,
Jablonski Z.
)
artykuł:
Zawód masarza i jego obowiązki w pracy wiejskiej spółdzielczości "Samopomoc Chłopska"
(
Karleszko S.
)
artykuł:
Analiza zmienności podstawowego składu chemicznego próbek wędlin reprezentujących przemysłową partię produkcyjną
(
Klossowska B. M.
,
Tyszkiewicz S.
)
artykuł:
Zależność jakości od sposobu produkcji na przykładzie technologii Hartmanna
(
Kwietniak M.
)
artykuł:
Z pobytu w ZSRR
(
Dolata R.
,
Grzadka J.
)
artykuł:
Analiza wartości rzeźnej tusz wieprzowych tuczników ze skupu rynkowego. Tuczniki rasy puławskiej - skład tkankowy i charakterystyka technologiczna półtusz. część IV
(
Borzuta K.
,
Maderek R.
,
Strzelecki J.
,
Cejrowski K.
)
artykuł:
Ocena ekonomiczna Zakładów Mięsnych w Wałbrzychu
(
Urban S.
,
Obieglo D.
)
artykuł:
Koncepcja uniwersalnej linii uboju i obróbki poubojowej drobiu
(
Straszewski T.
,
Wiercinski L.
)
artykuł:
Obowiązki asystenta i rejonowego inspektora do spraw kontraktacji w zakresie organizacji produkcji zwierzęcej i gospodarowanie skupionym żywcem
artykuł:
Formy i metody kontroli jakości mięsa i przetworów mięsnych
(
Tyszkiewicz S.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.