Perspektywy rozwoju serowarstwa w Polsce w latach 1968-1975

• Autorzy: Wangin J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; serowarstwo; produkcja mleczarska; przetwory mleczne; asortyment; sery dojrzewajace; sery miekkie; sery twarde; ser typu brie; ser typu cheddar; ser typu feta; ser lechicki; inzynieria produkcji; technologia mleczarstwa; rozwoj mleczarstwa; rynek krajowy; perspektywy rozwoju; rozwoj produkcji; jakosc produkcji; wielkosc produkcji; wzrost produkcji; plany produkcyjne; mechanizacja produkcji; cyklicznosc; sezonowosc produkcji; naklady inwestycyjne; lata 1968-1975

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1968
• Tom: 17
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.14-16,tab.

Twórcy

autor

Wangin J.