The influence of farming systems on the technological quality of grain and flour cultivars of winter wheat

• Autorzy: Sobolewska M. , Stankowski S.

Warianty tytułu

PL

Wpływ systemów gospodarowania na jakość technologiczną ziarna i mąki odmian pszenicy ozimej

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

pszenica ozima; systemy produkcji; systemy ekologiczne; odmiany roslin; jakosc roslin; maka

EN

winter wheat; conventional system production; ecological system production; cultivar; quality of grain and flour

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
• Rocznik: 2017
• Tom: 41
• Numer: 1(332)
• Opis fizyczny: p.73-82,il.,ref.

Twórcy

autor

Sobolewska M.

• Department of Agronomy, West Pomeranian University of Technology, Szczecin, Poland

autor

Stankowski S.

• Department of Agronomy, West Pomeranian University of Technology, Szczecin, Poland

Identyfikatory

DOI

10.21005/AAPZ2017.41.1.08