Analiza porównawcza białka kazeiny całkowitej mleka kobiecego, krowiego, koziego, owczego i kobylego

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

1991 | 24 | 3-4 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Gorski A. , Kanadys-Sobieraj B. , Iskierko J.

Warianty tytułu

Comparative analysis of total casein protein in human milk, cow milk goat’s milk, ewe’s milk, and mare’s milk

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1991

Tom

Numer

3-4

Opis fizyczny

s.287-290,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gorski A.

Zakład Chemii Podstawowych, Katedra i Zakład Chemii Ogólnej, Akademia Medyczna w Lublinie, ul.Staszica 4, 20-081 Lublin

autor

Kanadys-Sobieraj B.

Zakład Chemii Podstawowych, Katedra i Zakład Chemii Ogólnej, Akademia Medyczna w Lublinie, ul.Staszica 4, 20-081 Lublin

autor

Iskierko J.

Zakład Chemii Podstawowych, Katedra i Zakład Chemii Ogólnej, Akademia Medyczna w Lublinie, ul.Staszica 4, 20-081 Lublin

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-b5391222-686f-4a1c-81a5-6558580b8b0f