Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze - Numer 2 (2014) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze

Rocznik

2014

Tom

---

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Networking and promotion of technological and commodity science heritage (Biniecka M., Campanella L.)
- artykuł: Wartość żywieniowa i prozdrowotna serwatki oraz jej wykorzystanie (Jasinska M., Skryplonek K.)
- artykuł: Ocena jakości majeranku dostępnego na rynku lubelskim (Sosnowska B., Sawczuk A., Stoj A., Czernecki T., Wlazly A.)
- artykuł: Quality assessment of apple juices and consumer acceptance thereof (Kudelka W., Gluszek D.)
- artykuł: The expectations of young consumers toward dietary supplements (Platta A., Lipniacka S., Zyngiel W., Owczarek T.)
- artykuł: The assessment of the quality of eggs from battery caged hens and organic eggs (Smiechowska M., Podgorniak P.)
- artykuł: Fatty acids profile of sheep’s and goat’s milk used in production of cheese introduced as innovative products (Baran J., Pieczonka W., Pompa-Roborzynski M.)
- artykuł: Ocena wiedzy żywieniowej konsumentów o żywności funkcjonalnej (Dymkowska-Malesa M., Szparaga A.)
- artykuł: Badanie właściwości szamponów na bazie łagodnych detergentów zawierających ekstrakt z truskawki (Olszanska M., Sikora E., Ogonowski J.)
- artykuł: The interdependence analysis for the notification bodies and notifications within the new approach (Piglowski M.)
- artykuł: Interpretation of nutrition and health claims by Polish women running households (Olejniczak M.)
- artykuł: Antibacterial activity of selected surfactants (Wieczorek D., Gwiazdowska D., Michocka K., Kwasniewska D., Kluczynska K.)
- artykuł: Antioxidant activity of coffee infusions (Konczal M., Zielinski R.)
- artykuł: Application of creatine in advanced skin care cosmetics (Malinowska P.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.