Sprawy żywienia przyzakładowego

• Autorzy: Rutkowski A.J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywienie zbiorowe; gastronomia; pracownicy; obsluga klientow; samoobsluga; zaklady pracy; placowki gastronomiczne; przepisy prawne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1984
• Tom: 38
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.4-6,tab.

Twórcy

autor

Rutkowski A.J.