Rozdział barwników surowego oleju rzepakowego za pomocą destylacji molekularnej

• Autorzy: Bratkowska I. , Niewiadomski H. , Drozdowski B.

Warianty tytułu

RU

Razdelenie krasitelejj syrogo rapsovogo masla pri pomoshhi molekuljarnojj distilljacii

EN

Separation of rapeseed oil pigments by means of molecular distillation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

olej rzepakowy; olej surowy; barwniki; destylacja molekularna; chemia zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1973
• Tom: 23
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.23-36,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bratkowska I.

• Zakład Chemii i Technologii Tłuszczów, Instytut Chemii i Technologii Organicznej oraz Żywnościowej, Politechnika Gdańska, Gdańsk

autor

Niewiadomski H.

• Zakład Chemii i Technologii Tłuszczów, Instytut Chemii i Technologii Organicznej oraz Żywnościowej, Politechnika Gdańska, Gdańsk

autor

Drozdowski B.

• Zakład Chemii i Technologii Tłuszczów, Instytut Chemii i Technologii Organicznej oraz Żywnościowej, Politechnika Gdańska, Gdańsk