Wpływ wielocyklicznej pracy wanien serowarskich na zdolność produkcyjną warzelni serów

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1970 | 19 | 03 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Pachucki T.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

mleczarstwo serowarstwo produkcja serow wanny serowarskie warzelnie serownie dojrzewanie serow urzadzenia produkcyjne eksploatacja urzadzen cyklicznosc moc produkcyjna technologia mleczarstwa

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1970

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.19-20,rys.,tab.

Twórcy

autor

Pachucki T.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-b1c279cc-cca2-4e6e-9291-42910c60d9e8