Phenolics composition and antioxidant capacity of guelder rose fruit, flower and bark extracts

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Biotechnology and Food Science

2019 | 83 | 1 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Polka D. , Podsedek A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Biotechnology and Food Science

Rocznik

2019

Tom

Numer

Opis fizyczny

p.37-47,fig.,ref.

Twórcy

autor

Polka D.

Institute of Technical Biochemistry, Department of Biotechnology and Food Sciences, Lodz University of Technology, Stefanowskiego 4/10, 90-924 Lodz, Poland

autor

Podsedek A.

Institute of Technical Biochemistry, Department of Biotechnology and Food Sciences, Lodz University of Technology, Stefanowskiego 4/10, 90-924 Lodz, Poland

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-b17254c6-173b-42c0-b312-e1906e30972c