Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 55, Numer 08 (2011) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2011

Tom

55

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Wczesne wykrywanie procesu psucia się magazynowanego ziarna poprzez monitorowanie zawartości dwutlenku węgla (CO2)
- artykuł: Uregulowania prawne stosowania GMO w Polsce (Sieradzki Z., Mazur M., Kwiatek K.)
- artykuł: Oporna skrobia w produktach piekarskich (Czerwinska D.)
- artykuł: Planowane najważniejsze działania Zarządu Głównego Stowarzyszenia Młynarzy RP w rozpoczynajacej się nowej kadencji lat 2011-2015 (Rothkaehl J.)
- artykuł: Przyczyny chorób zbóż z nowych zasiewów (Karbowiak I.)
- artykuł: Poradnik Młynarza. Prawie wszystko o ziarnie i masie zbożowej kukurydzy (Jurga R.)
- artykuł: Relacje wartości parametrów cech reologicznych mąki pszennej (Stepniewska S.)
- artykuł: Wartość technologiczna odmian żyta (Domanska A.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.