Procesy zniszczenia w komorkowym osrodku roslinnym

• Autorzy: Haman J , Konstankiewicz K.

Warianty tytułu

EN

Damage processes in the plant cellular body

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Prezentowana praca przedstawia teoretyczny model zniszczenia materiału zbudowanego z komórek o elastycznej ścianie otaczającej wnętrze złożone z cieczy i gazu oraz metody eksperymentalne obserwacji i ilościowej analizy zmian parametrów struktury w czasie badanego procesu. Uzyskane wyniki pokazują, że zniszczenie w komórkowym materiale Roślinnym pod wpływem sił zewnętrznych ma charakter pęknięć i związane jest z rozerwaniem ścian komórkowych.

EN

The paper present a theorical model of destruction of material containing elastic cell wall surrounding the content consisting of liquid and gas and the experimental method to observe and quantitative analysis of the structure change during this processes. The results show that the damage of the cellular plant material is the result of a break of the cell wall under the outer pressure and a crack propagation as the consequence of the fissure.

Słowa kluczowe

PL

rosliny; tkanki roslinne; materialy biologiczne; osrodki komorkowe; wlasciwosci fizyczne; wlasciwosci mechaniczne; uszkodzenia mechaniczne; emisja akustyczna; sily zewnetrzne; pekniecia; analiza obrazu; urzadzenia produkcyjne; mechanizacja rolnictwa

EN

plant; plant tissue; biological material; cell medium; physical property; mechanical property; mechanical damage; acoustic emission; cracking; image analysis; production device; agricultural mechanization

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrophysica
• Rocznik: 1999
• Tom: 24
• Strony: 67-86
• Opis fizyczny: s.67-86,rys.,fot.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Haman J

• Instytut Agrofizyki PAN, Lublin

autor

Konstankiewicz K.

Bibliografia

• 1. Akyurt M., Zachariah G.L,, Haugh C.G.: Constitutive relations for plant materials. Trans. ASAE, 15(4), 766-769, 1972.
• 2. Anazodo U.G.N., Chikwendii S.C.: Poisson's ratio and clastic modulus of radially comprcsscd biomatcrials - J; Small deformation approximation. Trans. ASAE, 25(3), 923-929, 198.1
• 3. Bochenek A.: Elementy mechaniki pękania. Wyd. Politechniki Częstochowskiej, Częstochowa, 1998.
• 4. Clark R.L., Fox W.R., Welch G.B.: Representation of mechanical properties of non-linear vise o clastic materials by constitutive equations. Trans. ASAE, 14(3), 511-515, 1971.
• 5. Coterell B.: On the nature of moving cracks, J, Appl.Mech. Paper N" .63, 1963.
• 6. Czachor II., Góźdź A.: Modeling of Cellular and Granular Materials, ASAE Annual International Meeting, Paper N° 983170, Florida 12-16.07.1998.
• 7. Czachor H., Pawlak K.: Zastosowanie komputerowej analizy obrazu do parametryzacji struktur tkanki bulwy ziemniaka. VIII Międzynarodowe Symp. nt, "Zastosowanie Technik Filmowych oraz Wideo- Komputerowych w Badaniach Naukowych w Rolnictwie", 15, Kraków, 22-24 września, 1999.
• 8. Gao Q., Pitt R.E,: Mechanics of parenchyma tissue based on cell orientation and mikrosturcture.Trans. ASAE, 34(1), 232-238, 1991.
• 9. Griffith A.A.: The theory of rupture, Proc. 1-st Int. Cong. Appl. Mech., Delft, 1924.
• 10. Haman J.: Rheological properties of cereals and their theoretical interpretation. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln.,203, 107-121, 1976.
• 11. Haman J., Konstankiewicz K.: Destruction processess in the cellular medium of plant. 1. Damage of the liquid filled cellular body theoretical approach. Int. Agrophysics, 14, 1, 2000.
• 12 Haman J, Konstankiewicz K.: Dlaczego ziemniaki pękają'? Postęp naukowo-techniczny i organizacyjny w rolnictwie, VI Zimowa Szkoła Naukowa, Zakopane, 1999.
• 13 Haman ,J., Konstankiewicz K., Zdunek A.: Influence of the Water Potential on Failure of the Potato Tissue. Int. Agrophysics (w druku).
• 14. Hertzberg R.: Deformation and fracture mechanics of engineering materials, N.Y., John Wiley & Sons, 1985.
• 15. Konstankiewicz K., Guc A., Stoczkowska B.: Determination of the structure parameters of potato tuber tisue using specialistic image analysis program, Pol. J. Food Nutr. Sci., Vol.7/48, No 3(S), 59(S)- 64(S), 1998.
• 16. Konstankiewicz K., Zdunek A.: Does Mechanical Properties of Potato Tuber Depend on Place of Sampling?, Proc. Conf, "Flow and Deformation in Biology and Environment", Prague, 135-144, 1998.
• 17. Konstankiewicz K., Zdunek A.: Metoda emisji akustycznej w badaniu procesu pękania tkanek roślinnych. Acta Agrophysica, 24, 87-95, 1999.
• 18. Kutzbach H.-D, Szol B., Stępniewski A., Dobrzański B.: Some mechanical properties of rapesced v. Ceres. 6 Tagung Agrophysik Physik und Landwirtschaft, Bad Honef, Germany, 23, 1992.
• 19. Mohsenin N.N.: Physical properties of plant and animal materials. Gordon and Breach Science Publishers, 1979.
• 20. Pawlak K,; Algorytm analizy obrazów tkanki bulwy ziemniaka. Mat. XI SZKOŁA Fizyka z elementami agrofizyki p.t. " Właściwości mechaniczne dyskretnych ośrodków rolniczych", Wyd. Nauk. FRNA, 2, 121-126, 1999.
• 21. Pawlak K., Król A,: Zmiany struktury bulwy ziemniaka w wyniku deformacji. Acta Agrophysica, 24, 109-133, 1999.
• 22. Petran M., Hadravsky M., Boyde A.: The tandem scanning reflected light microscope. Int. Agrophysics, 9, 275-286, 1995.
• 23. Pitt R.E., Chen H.L.: Time-Dependent Aspects of the Strength and Rheology of Vegetative Tissue. Transaction of the ASAE, 26(4), 1275-1280, 1983.
• 24 Pitt R.E.: Stress-strain failure characteristics of potato tissue under cycling loading. J, Texture Studies, 15, 131-155, 1984.
• 25. Projekt Badawczy KBN, 5 06F00310, 1999, kierownik U. Czachor,
• 26. Projekt Badawczy KBN, 5 S306 030 04, kierownik K. Konstankiewicz.
• 27. Rao V.N., Haman D,D,, Hammerle J.R,: Stress analysis of visco-elastic sphere subjected to temperature and moisture gradients. J. Agric. Engn.Res., 283-293, 1975,
• 28. Sherif S.M., Segerlind L.J., Frame J.S.: An equation for the modulus of elasticity of a radially compressed cylinder. Trans. ASAE, 37(3), 782-785, 1994,
• 29. Sitkei G,: Mechanics of Agricultural Materials. Elsevier, Amsterdam, 1986.
• 30. Sobczyk K., Spencer B.F. jr.: Stochastyczne modele zmęczenia materiałów, WNT, Warszawa, 1996.
• 31. Strzelecki T, (pod redakcją): Mechanika ośrodków niejednorodnych. Teoria homogenizacji. DWE, Wroclaw, 1996.
• 32 Umeda M., Namikawa K.: Mechanical properties of tetrakaidecahedron model cell. 6th Int. Konf. On agrophysics, Lublin, Book of Abstracts, 2, 251-252, 1997.
• 33. Wnuk M.P.: Basis of cracks mechanics, Wyd. AGH, Kraków, 1981.
• 34. Zdunek A., Knstankiewicz K.: Acoustic Emission as a Method for Detection of Plant Tissue Fractures Caused by External Forces. Int. Agrophysics, 11, 223-227, 1997.
• 35 Zdunek A.: Określanie warunków mechanicznych powodujących pękanie tkanek roślinnych przy użyciu metody pasywnej emisji akustycznej. Mat. Xl SZKOŁA Fizyka z elementami agrofizyki p.t. "Właściwości mechaniczne dyskretnych ośrodków rolniczych", Wyd. Nauk, FRNA, 2,161-164,1999.
• 36. Zagórska K,: Biologiczne i ekologiczne czynniki warunkujące podatność bulw ziemniaka na powstawanie ciemnej plamistości pouszkodzeniowej. Instytut Ziemniaka, Bonin, 91, 1989.