Changes of the flavonols content in onion during the vegetation period and storage

• Autorzy: Horbowicz M.

Warianty tytułu

PL

Zmiany zawartosci flawonoli podczas wegetacji i przechowywania cebuli

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

przechowywanie; warzywnictwo; okres wegetacji; chromatografia cienkowarstwowa; wegetacja; flawonole; zmiany zawartosci; oznaczanie; cebula; kemferol; kwercetyna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Vegetable Crops Research Bulletin
• Rocznik: 1999
• Tom: 50
• Strony: 81-91
• Opis fizyczny: s.81-91,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Horbowicz M.

• Instytut Warzywnictwa, ul.Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice