The effects origin and sex on rearing results of ducks from two ancestral paternal strains

• Autorzy: Adamski M. , Bernacki Z. , Kuzniacka J.

Warianty tytułu

PL

Wplyw pochodzenia i plci na wyniki odchowu kaczek z dwoch ojcowskich rodow zarodowych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

duck; ancestral paternal strain; rearing result; sex; meat; duck meat; A44 strain; breast muscle; leg muscle; muscle pH; meat quality

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
• Rocznik: 2005
• Tom: 04
• Numer: 1
• Strony: 13-27
• Opis fizyczny: p.13-27,fig.,ref.

Twórcy

autor

Adamski M.

• University of Technology and Agriculture in Bydgoszcz, Mazowiecka 28, 85-084 Bydgoszcz, Poland

autor

Bernacki Z.

autor

Kuzniacka J.