Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1997 | 03 | 83
Tytuł artykułu

Sery typu Ricotta otrzymane z mleka koagulowanego metoda termiczno-kwasowa

Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Wydawca
-
Rocznik
Numer
03
Strony
83
Opis fizyczny
s.83
Twórcy
  • Akademia Rolniczo-Techniczna, 10-957 Olsztyn-Kortowo, bl.21
autor
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-fc4dbd64-0f3b-4f92-a718-a897e5c82b48
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.