Ocena jakosciowa sposobu zywienia studentow Wydzialu Chemicznego Politechniki Warszawskiej w roku akademickim 1999-2000

• Autorzy: Oledzka R. , Moczydlowska I. , Rogalska-Niedzwiedz M. , Stawarska A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy dokonano oceny jakościowej sposobu odżywiania studentów (60 kobiet i 40 mężczyzn) Wydziału Chemicznego Politechniki Warszawskiej w roku akademickim 1999/2000. Zastosowano metodę wywiadu o spożyciu z ostatnich 24 godz. poprzedzających badanie. Uzyskane wyniki pokazały, iż żywienie studentów odbiegało od zasad racjonalnego żywienia. Wykazano różnice w sposobie żywienia kobiet i mężczyzn.

EN

The dietary assessment of Warsaw University of Technology Faculty of Chemistry students has been based on 24-hour recall method. The interviewed group comprised 100 students (60 women and 40 men). Data were collected from each student once only from December 1999 to March 2000. The results show that the student dietary intakes differ from the recommended optimum diet. The qualitative estimation showed differences in dietary intakes between the male and female students.

Słowa kluczowe

PL

Politechnika Warszawska; studenci; ocena jakosci; sposob zywienia; zywienie czlowieka

EN

Warsaw University of Technology; student; quality assessment; nutritional model; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2002
• Tom: 35
• Numer: 4
• Strony: 309-314
• Opis fizyczny: s.309-314,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Oledzka R.

• Akademia Medyczna, Warszawa

autor

Moczydlowska I.

autor

Rogalska-Niedzwiedz M.

autor

Stawarska A.