Nowe polskie regulacje prawne dotyczace higieny i bezpieczenstwa zywnosci

• Autorzy: Turlejska H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosciowe; przechowywanie; regulacja prawna; przemysl spozywczy; higiena zywnosci; zywnosc; Polska; kontrola produkcji; wymagania sanitarne; wymagania higieniczne; warunki zdrowotne; ustawy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2003
• Numer: 1
• Strony: 20-23
• Opis fizyczny: s.20-23,fot.

Twórcy

autor

Turlejska H.

• Instytut Zywnosci i Zywienia, Warszawa