Produkcja nowego rodzaju wyrobow miesnych

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2001 | 3 | 56

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

koekstruzja przetwory miesne ksztalt farsze miesne nowe produkty nadziewarki prozniowe porcjowanie innowacje firma Vemag urzadzenia produkcyjne nadziewanie

Wydawca

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2001

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.56,58,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-fa0c4b7c-38ee-4f7b-a05a-7cecf75d3a7e