The effect of feeding triticale and rape seed products on sensory characteristics of broiler meat

• Autorzy: Gardzielewska J. , Kortz J. , Uzieblo L. , Tarasewicz Z. , Karamucki T.

Warianty tytułu

PL

Ocena sensoryczna miesa kurczat brojlerow zywionych mieszankami z udzialem pszenzyta

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

rzepak; zywienie zwierzat; fizjologia zywienia; udzial procentowy; poekstrakcyjna sruta rzepakowa; jakosc; mieso; pszenzyto; pasze; nasiona; analiza sensoryczna; brojlery kurze; drob

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Animal and Feed Sciences
• Rocznik: 1992
• Tom: 01
• Numer: 1
• Strony: 58-63
• Opis fizyczny: s.58-63,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gardzielewska J.

• Akademia Rolnicza, ul.Dr Judyma 24, 71-460 Szczecin

autor

Kortz J.

autor

Uzieblo L.

autor

Tarasewicz Z.

autor

Karamucki T.