Sklad chemiczny miesa winniczkow [Helix pomatia L.] z populacji naturalnej i pochodzacej od niej populacji hodowlanej

• Autorzy: Ligaszewski M. , Lysak A. , Surowka K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

pora sezonu; sklad chemiczny; Helix pomatia; slimaki jadalne; tuszki slimakow; wiek zwierzat; zwierzeta hodowlane; mieso slimakow; slimak winniczek; zwierzeta dziko zyjace

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 2005
• Tom: 32
• Numer: 2
• Strony: 33-45
• Opis fizyczny: s.33-45,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ligaszewski M.

• Instytut Zootechniki, 32-083 Balice k. Krakowa

autor

Lysak A.

autor

Surowka K.