Wplyw menadionu [wit.K3] na rozpad i dimeryzacje tokoferoli w przechowywaniu oleju rzepakowego

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Biuletyn Naukowy Przemysłu Paszowego

1997 | 36 | 1 | 39-48

Tytuł artykułu

Autorzy

Kupczyk B. , Gogolewski M. , Czaczyk K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

pasze przemyslowe trwalosc przechowalnicza utlenianie dimeryzacja przechowywanie tokoferole nadtlenki menadion olej rzepakowy dodatki paszowe liczba nadtlenkowa rozklad tluszczow

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1997

Tom

Numer

Strony

39-48

Opis fizyczny

s.39-48,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kupczyk B.

autor

Gogolewski M.

autor

Czaczyk K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-f4828a43-a05b-4bd5-917b-2ddfcf4da992