Wplyw metody osuszania matrycy wybranych produktow rybnych na odzysk wskaznikowych kongenerow PCB

• Autorzy: Witczak A. , Ciemniak A.

Warianty tytułu

EN

The effect of the method for drying the matrix of selected fish products on recovery of reference PCB congeners

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

polichlorowane bifenyle; tkanka miesniowa; ryby; halibut; stornia; losos; kongenery; pozostalosci kongenerow; analiza zywnosci; odwadnianie probek; metody analizy; suszenie

EN

polychlorinated biphenyl; muscle tissue; fish; halibut; European flounder; salmon; congener; congener residue; food analysis; analysis method; drying

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2010
• Tom: 43
• Numer: 1
• Strony: 27-34
• Opis fizyczny: s.27-34,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Witczak A.

• Wydzial Nauk o Zywnosci i Rybactwa, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, ul.Papieza Pawla VI 3, 71-459 Szczecin

autor

Ciemniak A.