Ostra konkurencja. Chodzi o wydajnosc, ekonomie i srodowisko

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Food Service

1997 | 04 | 5 | 39-40

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

ochrona srodowiska temperatura zuzycie energii zmywarki do naczyn strefa plukania strefa zmywania strefa wstepnego zmywania gastronomia naczynia stolowe chemia czynniki ekonomiczne naczynia kuchenne zmywarki koszowe mycie strefa zmywania dodatkowego higiena woda

Wydawca

Czasopismo

Food Service

Rocznik

1997

Tom

Numer

Strony

39-40

Opis fizyczny

s.39-40

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-f392d2bb-feb8-4921-8a03-bc98f1cc4c95