Analysis of the influence of the microclimate factors on the transport of water vapour by packaging material

• Autorzy: Lisinska-Kusnierz M. , Ucherek M.

Warianty tytułu

PL

Analiza wplywu parametrow mikroklimatycznych na transport pary wodnej przez material opakowaniowy

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

microclimate factor; water vapour; packaging material; water vapour transport; food product; storage condition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
• Rocznik: 2008
• Numer: 1
• Strony: 49-54
• Opis fizyczny: p.49-54,fig.,ref.

Twórcy

autor

Lisinska-Kusnierz M.

• Krakow University of Economics, Rakowicka 27 St., 31-510 Krakow, Poland

autor

Ucherek M.