Czasopismo
Tytuł artykułu
Warianty tytułu
The influence of thermooxidative changes on in vitro digestion of rapeseed oil and 'Pan Max' oil in the presence of resveratrol and nitrates
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Strony
300-308
Opis fizyczny
s.300-308,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
- Katedra i Zaklad Bromatologii, Warszawski Uniwersytet Medyczny, ul.Banacha 1, 02-097 Warszawa
autor
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-f35bc5c1-929e-44ab-8274-989aff831f6a