Zywnosc w rozjazdach. Jak zorganizowac transport produktow zywnosciowych

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

2005 | 06 | 36

Tytuł artykułu

Autorzy

Kaszuba J. , Gawron K. , Majewski J. , Staniek W. , Rogalski G. , Wisniewska A. , Pikula T.

Warianty tytułu

Food on the run

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

zywnosc transport zywnosci temperatura pracownicy higiena transportu identyfikowalnosc chlodnie agregaty chlodnicze sprawnosc

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2005

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.36,38,47,fot.

Twórcy

autor

Kaszuba J.

autor

Gawron K.

autor

Majewski J.

autor

Staniek W.

autor

Rogalski G.

autor

Wisniewska A.

autor

Pikula T.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-f0bbf257-313c-42ec-893a-b1bc9afe4504