Effect of fodder enrichment with PUFAs on quail eggs

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

2007 | 57 | 4[B] |

Tytuł artykułu

Autorzy

Kazmierska M. , Korzeniowska M. , Trziszka T. , Jarosz B.

Treść / Zawartość

Pełne teksty:

Warianty tytułu

Wplyw wzbogacania paszy w polienowe kwasy tluszczowe na wybrane cechy jaj przepiorczych

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

quail egg storage egg polyunsaturated acid monounsaturated fatty acid sensory evaluation

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2007

Tom

Numer

4[B]

Opis fizyczny

p.281-284,ref.

Twórcy

autor

Kazmierska M.

Wroclaw University of Environmental and Life Sciences, Norwida 25, 50-375 Wroclaw, Poland

autor

Korzeniowska M.

autor

Trziszka T.

autor

Jarosz B.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-f001fe04-f57d-4191-b680-2288dbe76ed5