Wstepne badania nad smakowitoscia lubinu waskolistnego w dokarmianiu prosiat

• Autorzy: Grudniewska B , Groszkowska A. , Bonin L.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W badaniach porównano testem preferencji pasz smakowitość mieszanki pełno- porcjowej z udziałem 8% łubinu wąskolistnego odmiany Kazan oraz jej poszczególnych komponentów w żywieniu prosiąt ssących do wieku 28 dni i w okresie jednego tygodnia po odsadzeniu. Doświadczenie przeprowadzono na 12 miotach, pochodzących z krzyżowania ras wbp X pbz, przydzielonych losowo do 2 grup: kontrolnej i doświadczalnej. Kontrolowano spożycie pasz, masy ciała i przyrosty dobowe prosiąt, ich stan zdrowotny i upadki. Prosięta mające wolny dostęp i możliwość wyboru poszczegól­nych komponentów zjadły ogółem ok. dwa razy więcej paszy niż mioty otrzymujące gotową mieszankę. Prosięta preferowały przede wszystkim pasze wysokobiałkowe (łubin wąskolistny, poekstrakcyjna śruta sojowa), których spożycie przekraczało o ok. 6,0 i 5,3 raza spożycie w mieszance, uwarunkowane zastosowanym poziomem tych komponentów. Nie stwierdzono jednak istotnych różnic w masach ciała i przyrostach dobowych zwierząt doświadczalnych.

RU

Используя тест преференции кормов, сравнивали вкусовые качества полнораци­онной смеси с добавкой 8% люпина узколистного сорта Казан и отдельных ее ком­понентов при кормлении поросят-сосунков до 28-дневного возраста и в течение одной недели после отъема. Опыт провели на 12 пометах, происходящих от скрещивания пород крупная белая польская X польская белая длинноухая, разделенных методом случайного выбора на 2 группы: контрольную и опытную. Контролировали потребление корма, массу тела, суточные приросты поросят, состояние их здоровья и падеж. Поросята, имеющие свободный доступ к корму и возможность выбора отдельных компонентов, съели, в общем, приблизительно в два раза больше, чем пометы, получающие готовую смесь. Поросята предпочитали преимущественно высокобелковые корма (люпин узколистный, соевый шрот), потреб­ление которых в чистом виде в 6,0 и 5,3 раза превышало потребление их в омеси, содержащей определенное количество этих компонентов. Однако, в массах тела и су­точных приростах опытных животных не обнаружили значимых различий.

EN

In the study, a preference test was applied to estimate the taste value of complete mixture containing 8°/o of blue lupine (L. angustifolius) v. Kazan and its particular components in feeding pig sucklings until day 28 of life and during one week after weaning. The experiment was conducted on 12 litters derived from crossbreeding of the two races wbp X pbz, randomly separated in two groups: control and experimental. The following factors were examined: feed intake, body weight, daily weight gain, health and mortality. The piglets that had an ad libitum access to feed and a choice of components in general ate twice as much as those fed on mixture. Piglets preferred most high-protein feeds (blue lupine, soya bean oil meal), the intake of which exceeded the intake of mixture by approximentely 6.0 and 5.3 times, relative to the concentration of these components. However, no significant diffe­rence in body weight and weight gain between the experimental and control animals was found.

Słowa kluczowe

PL

chow zwierzat; trzoda chlewna; prosieta; zywienie zwierzat; pasze; mieszanki pelnoporcjowe; komponenty mieszanek; lubin waskolistny; lubin waskolistny Kazan; sruta lubinowa; test preferencji pasz; smakowitosc; spozycie paszy; przyrosty dobowe; masa ciala; dokarmianie zwierzat; zdrowotnosc zwierzat

EN

animal farming; pig; piglet; animal feeding; feed; complete feed; mixture component; lupin; narrow-leaved lupin; Kazan cultivar; narrow-leaved lupin meal; feed preference test; palatability; feed consumption; body mass gain; body mass; supplemental feeding; animal health

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1994
• Tom: 39
• Strony: 11-23
• Opis fizyczny: s.11-23,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grudniewska B

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Groszkowska A.

autor

Bonin L.

Bibliografia

• Сastell, A. G., 1976, Comparison oj faba beans (Vicia faba) with soybean meal or field peans (Pisum sativum) as protein supplements in barley diets for growing-finishing pigs. Can. J. Anim. Sci., 56 (3): 425—432.
• Сupka, V., P. Majerčiаk, J. Knap, J. Hájek, 1977, Nowe kierunki wychowu prosiąt. PWRiL, Warszawa.
• Falkowski, J., 1988, Efektywność odchowu prosiąt odłączonych w wieku 28 dni żywionych różnymi mieszankami pełnoporcjowymi. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot., A, 31: 3—44.
• Falkowski, J., 1989, Smakowitość mieszanek pełnoporcjowych dla prosiąt. Post. Nauk Rol., 3: 27—35.
• Falkowski, J., K. Jabłonowski, 1993, Przydatność mieszanek z udziałem nasion bobiku peluszki i łubinu wąskolistnego w żywieniu prosiąt. I. Ocena smakowitości mieszanek. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot., 38: 81—88.
• Falkowski, J., K. Jabłonowski, 1993, Przydatność mieszanek z udziałem bobiku, peluszki i łubinu wąskolistnego w żywieniu prosiąt. II. Wyniki odchowu odsadzonych prosiąt. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot., 38: 89—95.
• Falkowski, J., K. Jabłonowski, 1993, Wpływ wysokiego udziału nasion bobiku w mieszankach na ich smakowitość w żywieniu odsadzonych prosiąt. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot., 38: 97—105.
• Glapś, J., B. Bury, T. Ziółkowski, E. Sujak, 1984, Nasiona bobiku, grochu i łubinu w mieszankach dla tuczników. Rocz. Nauk. Zoot., Monogr., 22: 167—178.
• Grudniewska, В., P. Stackiewicz, 1979, Obserwacje nad odchowem prosiąt po odsadzeniu w okresie od 4—9 tygodnia życia w fermie przemysło­wego tuczu trzody chlewnej w Waplewie w okresie rozruchu. Zesz. Nauk. ART Olsztyn, Zoot., 19: 139—146.
• Grudniewska, В., A. Groszkowska, L. Bonin, 1993, Ocena smakowi­tości najczęściej stosowanych w żywieniu prosiąt komponentów mieszanek peł­noporcjowych. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst,, Zoot., 39: 25—36.
• Kapłon, В., M. Kapłon, B. Krasnodębski, 1983, Wyniki odchowu prosiąt ssących w różnego typu przemysłowych fermach trzody chlewnej. Prz. Nauk. Lit. Zoot., Zesz. Specj., 28: 328—336.
• Korol, W., A. Burczyńska-Niedziałek, S. Matyka, 1986, Aktywność antytrypsynowa nasion krajowych odmian roślin strączkowych gruboziarnistych. Biul. Inf. Przem. Pasz., 25 (1): 19—24.
• Kozera, W., 1990, Smakowitość mieszanek pełnoporcjowych z udziałem grochu w żywieniu prosiąt. Maszynopis, Zakł. Hod. i Tech. Prod. Trz. Chl. ART, Olsztyn.
• Kyriazakis, I., G. C. Emm ans, С. T. Whittemore, 1990, Diet selection in pigs: choices made by growing pigs given foods of different protein concen­trations. Anim. Prod., 51 (1): 189—199.
• Maciejewicz-Rуś, J., I. Kosmala, J. Zima, 1985, Uzupełniający wpyw białka nasion roślin strączkowych gruboziarnistych na wartość biologiczną zbóż. Rocz. Nauk. Zoot., Monogr., 23: 217—227.
• Milewska, W., 1989, Zastosowanie mieszanek pełnoporcjowych z udziałem poekstrakcyjnej śruty sojowej lub bobikowej jako głównych komponentów białkowych w żywieniu rosnących świń. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot., 33: 173—183.
• Niedźwiadek, Т., В. Klocek, M. Adamczyk, 1985, Ocena pokarmowa mieszanek PT-1 i PT-2 z udziałem nasion strączkowych. Biul. Inf. Przem. Pasz., 24 (1): 45—57.
• Nowacki, E., 1979, O wyższe i lepsze plony roślin strączkowych. Post. Nauk Roln., 5: 27—48.
• Pastuszewskа, В., 1985, Czynniki wpływające na wartość pokarmową bobiku, grochu i łubinu dla zwierząt nieprzeżuwających. PAN, Inst. Fizjol. i Żyw., Praca habilitacyjna,, Ossolineum.
• Pastuszewskа, В., 1988, Możliwość zastosowania nasion roślin strączko­wych do uzupełnienia dawek pokarmowych dla drobiu i trzody chlewnej. Inst. Hod. i Aklim. RośL, Radzików, 4: 99—117.
• Sumisławski, K., 1990, Zastosowanie nasion łubinu wąskolistnego w mie­szankach pełnoporcjowych dla prosiąt, warchlaków i tuczników. Praca dok­torska. ART Olsztyn.
• Święcicki, W., W. K. Święcicki, 1981, Rośliny strączkowe źródłem białka paszowego. PWRiL, Warszawa.
• Żebrowski, Z., 1985, Hodowla trzody chlewnej. W: Zootechnika, wyd. V, t. 3. PWRiL, Warszawa.