Porownanie cech miesnych, wartosci rzeznej tuszek i skladu chemicznego miesa kaczek z trzech rodow matecznych

• Autorzy: Mazanowski A. , Bernacki Z.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

odziedziczalnosc; dlugosc mostka; sklad chemiczny; masa ciala; kaczki rodu P-77; jakosc; tuszki drobiowe; kaczki; mieso kacze; cechy uzytkowosci miesnej; hodowla zwierzat; parametry genetyczne; korelacja fenotypowa; korelacja genetyczna; drob; grubosc miesni piersiowych; wymiary ciala; kaczki rodu K-11; kaczki rodu P-66; wydajnosc rzezna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 2004
• Tom: 31
• Numer: 1
• Strony: 39-54
• Opis fizyczny: s.39-54,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mazanowski A.

• Instytut Zootechniki, Zaklad Hodowli Drobiu, Dworzyska, 62-035 Kornik

autor

Bernacki Z.