Wplyw procesu fermentacji alkoholowej na zawartosc patuliny w podlozu

• Autorzy: Podgorska E.

Warianty tytułu

EN

The effect of alcohol fermentation process on the content of patulin in the bedding

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

stezenie sacharozy; metabolity grzybow; patulina; pozywki; fermentacja alkoholowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
• Rocznik: 1995
• Tom: 50
• Strony: 209-214
• Opis fizyczny: s.209-214,wykr.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Podgorska E.

• Akademia Rolnicza, Lublin