Zrodla bledow w analizie makro- i mikropierwiastkow w zywnosci

• Autorzy: Barton H , Zachwieja Z.

Warianty tytułu

EN

The potential sources of error in analysis of macro- and trace elements in food

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; mikroelementy; makroelementy; metody analizy; analiza zywnosci; zawartosc pierwiastkow; oznaczanie; bledy; zrodla bledow; probki zywnosci; pobieranie probek; dokladnosc metody; precyzyjnosc; wyniki analityczne; wiarygodnosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2001
• Tom: 28
• Numer: 1
• Strony: 46-60
• Opis fizyczny: s.46-60,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Barton H

• Zaklad Bromatologii, Collegium Medicum, Uniwersytet Jagiellonski w Krakowie, Krakow

autor

Zachwieja Z.

Bibliografia

• 1. Bartoń H., Zachwieja Z., Schlegel-Zawadzka M., et al.: Application of the normalized geometric mean and sex-specific ratio for the statistical analysis of the element content in the hair of children. 5th International Symposium on Metal Ions Biology and Medicine, Neuherberg/Munich (Niemcy), 8-10.05.1998, abstr. P-97.
• 2. Bulska E., Pyrzyńska K.: Zastosowanie metod spektrometrii atomowej w przemyśle i ochronie środowiska. Warszawa, Komisja Analityczna Spektrometrii Atomowej. Komitet Chemii Analitycznej PAN, 1999.
• 3. Gawęcki J., Hryniewiecki L. (red.): Żywienie Człowieka. Warszawa, PWN, 1998.
• 4. Kabata-Pendias A., Szteke B.: Problemy jakości analizy śladowej w badaniach środowiska przyrodniczego. Warszawa, Wydawnictwo Edukacyjne, 1998.
• 5. Katalog firmy PROMOCHEM - Reference Materials for Macro-, Micro- and Trace Element Analysis 1998/99.
• 6. Katalog materiałów referencyjnych, Institute for Reference Materials and Measurements. European Commission. Gell, Belgia, 1999.
• 7. Kingston H.M., Haswell S.J.: Microwave-enhanced chemistry. Fundamentals, sample preparation and applications. American Chemical Society, Washington, D.C.
• 8. Nowicka G., Stolarska I.: Metody kontroli badań laboratoryjnych. Żyw. Człow. Metab., 1994, 21, 79.
• 9. Quality Control of Analytical Data Produced in Chemical Laboratories, ISO/REMO N 271 Rev. Geneve. March 1994.
• 10. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 27 grudnia 2000 r. (Dz. Ustaw, 2001, nr 9, poz. 72).
• 11. Zachwieja Z., Chłopicka J., Bartoń H., at al.: The cadmium content in the hair of children as an indicator of environmental pollution. Pol. J. Environ. Studies 1997, 6, (Supl.), 202-205.
• 12. Ziemlański Ś., Bułhak-Jachymczyk B., Budzyńska-Topolowska J., i in.: Normy żywienia dla ludności w Polsce. Nowa Medycyna, 1998, 5 (4), 1-27.