Transport zywnosci i jej jakosc na tle uwarunkowan technologicznych i logistycznych

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Chłodnictwo

2003 | 38 | 05 | 38-43

Tytuł artykułu

Autorzy

Kozlowicz K. , Wolak S. , Kluza F.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

czas transportu transport chlodniczy zywnosc logistyka zywnosc schlodzona jakosc lancuch logistyczny zywnosc gleboko mrozona zywnosc mrozona lancuch dostaw

Wydawca

Czasopismo

Chłodnictwo

Rocznik

2003

Tom

Numer

Strony

38-43

Opis fizyczny

s.38-43,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kozlowicz K.

autor

Wolak S.

autor

Kluza F.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-edddd2e7-0396-4ad6-ab54-c80c41a4ebeb