Etnocentryzm konsumencki - czynnik wplywajacy na decyzje nabywcze konsumentow na rynku zywnosci

• Autorzy: Sajdowska M

Warianty tytułu

EN

Consumer ethnocentrism - factor influencing cosumers'purchasing decisions in the food market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem opracowania jest zaprezentowanie wyników badania postaw egocentrycznych na rynku żywności wśród konsumentów województwa mazowieckiego w wieku 18-30 lat. Analizowany materiał badawczy został zgromadzony. Analizowany materiał badawczy został zgromadzony w pierwszym kwartale 2001 roku. W opinii respondentów urozmaicenie rynku żywnościowego produktami zagranicznymi wpływa na jakość polskiej żywności. Ponadto żywność krajowa jest tańsza ma większe walory zdrowotne w porównaniu z żywnością zagraniczną. Najbardziej znaną marką polską na rynku żywności jest Wedel, a zagraniczną - Danone.

EN

The research aimed at presenting ethnocentric attitudes in the food market area. It was directed at consumers aged 18-30 from the region of Masovia. A questionnaire was built and the survey was carried out in 2001. The analysed results showed that the foreign products positively influenced the quality of Polish food products, according to the respondents. Apart from that our food is cheaper and represents higher nutritional values. Polish Winiary and foreign Danone companies were found most popular.

Słowa kluczowe

PL

podejmowanie decyzji; rynek zywnosciowy; zywnosc; zakup; etnocentryzm konsumencki; konsumenci; marka; produkt

EN

decision making; food market; food; purchase; consumer; trademark; product; consumer ethnocentrism

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
• Rocznik: 2003
• Tom: 02
• Numer: 1
• Strony: 177-184
• Opis fizyczny: s.177-184,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sajdowska M

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159 c, 02-787 Warszawa

Bibliografia

• Crawford J., Lamb C., 1981. Source preferences for imported products. J. Purch. Mater. Manag. 17, Winter, 28.
• Durvasula S., Andrews Craig J., Netemeyer R.G. 1997. A Cross - Cultural Comparison of Consumer Ethnocentrism in the United States and Russia. J. Int. Consumer Market. 9 (4), 73.
• Górska-Warsewicz H., 2000. Preferencje względem marek produktów jako jeden z elementów zachowań konsumenckich. W: Ogólnopolska Konferencja Naukowa, Warszawa 12-13.10. 2000. Konsument żywności i jego zachowania rynkowe. Wyd. SGGW Warszawa, 312.
• Heslop L., Papadopoulos N., Bourke M., 1998. An intrregional and intercultural perspective on subculture differences in product evaluation. Can. J. Administ. Sci. 15 (2), 113.
• Jeżewska M., 1995. Czynniki warunkujące zachowania żywieniowe we współczesnych gospodarstwach domowych. Gospod. Dom. Kraju Świecie 1, 25.
• Karcz K., Kędzior Z., 1999. Postawy konsumentów wobec produktów krajowych i zagranicznych (Poziom etnocentryzmu i wpływ efektu kraju pochodzenia). CBiE AE, Katowice.
• Kotler Ph., 1999. Marketing. Analiza, planowanie, wdrażanie i kontrola, Northwestern University, FELBERG SJA, Warszawa.
• Kucukemiroglu O., 1999. Market segmentation by using consumer lifestyle dimensions and eth- nocentrism. Eu. J. Mark., 33 (5/6), 470.
• Lantz G., Loeb S., 1996. Country of origin and ethnocentrism: an analysis of Canadian and American preferences using social identity theory. Adv. Consumer Res. 23, 374.
• LeVine R.A., Campbell D.T., 1974. Ethnocentrism: Theories of conflict, Ethnic Attitudes and Group Behaviour. John Wiley New York.
• Malinowska M., 1999. Zmiany w zachowaniach konsumentów na rynku w perspektywie roku 2000. Mark. Rynek 7, 30.
• Mazurek-Łopacińska K., 1999. Eurokonsument - kulturowe uwarunkowania postaw i zachowań. W: Materiały z międzynarodowej konferencji: Konsument i przedsiębiorstwo w przestrzeni europejskiej - etnocentryzm czy globalizacja? CBiE AE Katowice, 30.
• Myers M.B., 1995. Ethnocentrism: „A literature overview and directions for future research”. Academy of Marketing Science Conference.
• Ozimek I., 1996. Uwarunkowania wyboru żywności przez konsumentów w okresie przekształceń rynkowych. Pr. dokt. Katedry Ekonomiki Konsumpcji i Gospodarstwa Domowego SGGW, Warszawa.
• Ryttel A., 1999. Rola efektu kraju pochodzenia w strategii marketingowej. Mark. Rynek 7, 15.
• Sajdakowska M., Gutkowska K., 2000. Postawy etnocentryczne polskich konsumentów na rynku żywności. W: Ogólnopolska Konferencja Naukowa, Warszawa 12-13.10.2000. Konsument żywności i jego zachowania rynkowe. SGGW Warszawa, 432.
• Shimp T., Sharma S., 1987. Consumers Ethnocentrism: Construction and Validation of the CETSCALE. J. Mark. Res. 24.
• Szromnik A., 1998. Etnocentryzm konsumencki - istota i uwarunkowania rozwoju. Mark. Rynek 11,9.
• Tajemnice produktów markowych. Promarka, 10. Przegląd Reader’s Digest, lipiec 2000.
• Wall M., Heslop L.A., 1986. Consumer Attitudes Towards Canadian-Made Versus Imported Products. J. Acad. Mark. Sci. 14, 27.
• Wang C., Lamb C. Jr., 1983. The impact of selected environmental forces upon consumers’ willingness to buy foreign products. J. Acad. Mark. Sci. 11 (2), 71.
• Watson J.J., 2000. Consumer ethnocentrism and attitudes toward domestic and foreign products. Eu. J. Mark. 34, 1149.
• www.nowamarka.pl/omarce/badania/Projekt_Badawczy.doc, kwiecień 2001
• www.pb.pl, 21 luty 2001
• Żakowska-Biemans S., 2000. Żywność ekologiczna w zachowaniach konsumentów polskich i krajów Unii Europejskiej. W: Ogólnopolska Konferencja Naukowa, Warszawa 12-13.10. 2000. Konsument żywności i jego zachowania rynkowe. Wyd. SGGW Warszawa, 503.