Walidacja metod i niepewnosc wynikow w badaniach pozostalosci pestycydow w zywnosci

• Autorzy: Goralczyk K. , Hernik A. , Strucinski P. , Czaja K. , Ludwicki J.K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono sposób interpretacji wyników uzyskiwanych w procesie walidacji metod analitycznych oraz zasady szacowania niepewności wyników. Omówiono również sposób prezentacji wyników w sprawozdaniu z badań.

EN

Laboratories routinely analyzing pesticide residues in food should apply analytical methods fulfilling criteria specified by international institutions and published by World Health Organization, Food and Agriculture Organization, and European Union. Additionally, these methods should be validated by particular laboratory, and the uncertainty of obtained results should be assessed. When the client requires, the laboratory should present the results in the report with extended uncertainty.

Słowa kluczowe

PL

analiza zywnosci; zywnosc; pozostalosci pestycydow; walidacja; pestycydy; jakosc; wyniki analityczne; metody analizy

EN

food analysis; food; pesticide residue; validation; pesticide; quality; analysis result; analysis method

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2003
• Tom: 54
• Numer: 1
• Strony: 39-48
• Opis fizyczny: s.39-48,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Goralczyk K.

• Panstwowy Zaklad Higieny, ul.Chocimska 24, 00-791 Warszawa

autor

Hernik A.

autor

Strucinski P.

autor

Czaja K.

autor

Ludwicki J.K.