PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

2006 | 02 | 32-33
Tytuł artykułu

Przetworstwo miesa. Cz. IV

Autorzy
Cegielka A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
Rocznik
2006
Numer
02
Strony
32-33
Opis fizyczny
s.32-33,fot.
Twórcy
autor
Cegielka A.
  • Zaklad Technologii Miesa Szkoly Glownej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-ebf5b923-704b-46a3-906b-f2608e2431cc
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.