HACCP - etapy wdrazania systemu

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

2003 | 2 | 24-25

Tytuł artykułu

Autorzy

Kolozyn-Krajewska D. , Sikora T.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

system HACCP bezpieczenstwo zywnosciowe zarzadzanie jakoscia higiena zywnosci zywnosc systemy jakosci Polska procesy produkcyjne wdrozenia do praktyki jakosc

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2003

Numer

Strony

24-25

Opis fizyczny

s.24-25

Twórcy

autor

Kolozyn-Krajewska D.

autor

Sikora T.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-eb661336-32d3-452c-806a-1a5d2edd8479