The analysis of free aminoacids in the pericarp with HPLC method

• Autorzy: Paplinski R

Warianty tytułu

PL

Analiza wolnych aminokwasow bialkowych zawartych w owocni fasoli zwyklej i fasoli wielokwiatowej

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Bean pericarp (Pericarpium phaseoli) is a pharmacopoeic plant material which exerts diuretic and antidiabetic activities, described in the Polish Pharmacopoeia VI. The presence of free aminoacid and arginine identified with TLC method, is one of the requirements the bean pericarp must fulfil to be classified as a pharmacopoeic plant material. The aim of this work was to describe the method which enables the identification of free peptic aminoacids occurring in the bean pericarp with the HPLC method and the Dabsyl chloride. The HPLC analysis of the extracts abtawved faom the. ^túca^ oí exatwcveà an à their cultivars avowed to identify the presence of a large number of free aminoacids. K hi%h coutewt oí ojstevc\e, Veudwe, \so\e\icme and avgmme was observed in the methanol extracts obtained from the bean pericarp. The highest content of free aminoacids was found in the bean pericarp of the Piękny Jaś cultivar, the lowest content was found in the Blanka cultivar.

PL

Owocnia fasoli jest surowcem farmakopealnym o działaniu moczopędnym i przeciwcukrzy- cowym opisanym w VI Farmakopei. Jednym z wymagań stawianych owocni jest obecność wolnego aminokwasu argininy, identyfikowana metodą TLC (z ninhydryną). W tej pracy opisano metodę umożliwiającą identyfikacje wolnych aminokwasów białkowych występujących w owocni fasoli, z użyciem HPLC i chlorku dabsylu. Analiza HPLC ekstraktów uzyskanych z owocni fasoli badanych gatunków i odmian pozwoliła stwierdzić występowanie dużej liczby wolnych aminokwasów białkowych. W metanolowych ekstraktach z owocni stwierdzono dużą zawartość cysteiny, leucyny, izo- leucyny, argininy. Najwięcej wolnych aminokwasów białkowych wykryto w owocni odmi­any Piękny Jaś a najmniej w odmianie Blanka. Jednocześnie duża liczba niezidentyfikowanych pików pozwala stwierdzić, że w owocni obu gatunków fasoli występuje bardzo wiele innych związków wchodzących w reakcje z Dabs-CI.

Słowa kluczowe

EN

chemical analysis; free amino acid; plant use; Piekny Jas cultivar; medicinal plant; conference; Pericarpium phaseoli; amino acid; plant cultivation; bean pericarp; Lublin city

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 2007
• Tom: 53
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.308-312,fig.,ref.

Twórcy

autor

Paplinski R

• Agricultural University, Leszczynskiego 58, 20-068 Lublin, Poland

Bibliografia

• 1. Bazylko A, Strzelecka H. Surowce roślinne w terapii cukrzycy. Herba Pol 1997, 3:253.
• 2. Cybulska H. Uprawa i zbiór ziół. PWRiL, Warszawa 1956.
• 3. Ożarowski A. Hormonalne właściwości roślin leczniczych. Wiad Ziel 1992; 19:2.
• 4. Ożarowski A, Jaroniewski W. Rośliny lecznicze i ich praktyczne zastosowanie. Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych, Warszawa 1987.
• 5. Volák J, Stodola I. Rośliny lecznicze. BGW, Warszawa 1992.
• 6. Jaroniewski W. Warzywa w diecie i lecznictwie. Cz. II. Wiad Ziel 1991; (7-8):15.
• 7. Łabuda H, Papliński R. Analysis of free phenolic acids in the pericarp of bean. EJPAU. ser. Hortic. vol.7 issue 2: www.ejpau.media.pl. 2004.
• 8. Łabuda H., et al.: Porównanie zawartości fenolokwasów i garbników w owocni fasoli Phaseolus vulgaris L. i Phaseolus coccineus L Ann UMCS, Sect. EEE Hortic 2001; 9 Supl.:184-7.
• 9. Lin JK, Chang JY. Chromophoric labeling of amino acids with 4-dimetyloaminoazobenzene-4'-sulfonyl chloride. Anal Chem 1975, 47:1634.
• 10. Wolski T. Zmodyfikowane białka keratynowe, ich właściwości fizyko-chemiczne, analiza i zastosowanie. Rozpr Hab AM, Lublin 1985.
• 11. Molnár-Perl IJ. Role of chromatography in the analysis of sugars, carboxylic acids and amino acids in food.J Chromatogr A; 891(l):l-32.
• 12. Nollet LML. Food analysis by HPLC. Marcel Dekker, Inc. New York 2000.
• 13. Rizzi AM et al. Enantiomeric resolution of derivatized DL-aminoacids by high-performance liquid chromatography using a ß-cyclodextrin chiral stationar phase: A comparision between derivatization labels. Chromatogr A 1995; 710:285.
• 14. Schneider HJ. Amino acid analysis using Dabs-Cl. Chromatogr 1989; 28:45.
• 15. Stocchi V et al. Complete high-preformance liquid chromatographic separation of 4-N,N- dimetyloaminoazobenzene-4'-thiohydantion and 4-dimetyloaminoazobenzene-4'-sulphonyl chloride amino acid utilizing the same reversed phase column at room temperature. J Chromatogr 1985; 349:77.
• 16. Kohlmiinzer S. Farmakognozja. Wyd. Lek. PZWL, Warszawa 1998.
• 17. Malewska M. Znaczenie surowców roślinnych w leczeniu cukrzycy. Cz. I. Wiad Ziel 1992; 4:1.
• 18. Farmakopea Polska VI. Wyd. PTF, Warszawa 2002.