PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Polish Journal of Natural Sciences

2006 | 21 | 999-1020
Tytuł artykułu

Design of food protein proteolysis with a view to obtaining bioactive peptides

Autorzy
Dziuba M. , Dziuba J. , Minkiewicz P.
Warianty tytułu
PL
Projektowanie proteolizy bialek zywnosci w kontekscie otrzymywania bioaktywnych peptydow
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Natural Sciences
Rocznik
2006
Tom
21
Strony
999-1020
Opis fizyczny
p.999-1020,fig.,ref.
Twórcy
autor
Dziuba M.
  • University of Warmia and Mazury in Olsztyn, pl.Cieszynski 1, 10-726 Olsztyn, Poland
autor
Dziuba J.
autor
Minkiewicz P.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-eaf323b9-99fe-4689-a98c-c9b2924041c2
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.