Rozwoj produkcji zywnosci wysokoprzetworzonej w Polsce w latach dziewiecdziesiatych

• Autorzy: Chechelski P. , Morkis G.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc wysokoprzetworzona; przemysl spozywczy; rozwoj; Polska; produkcja zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Komunikaty, Raporty, Ekspertyzy. Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej
• Rocznik: 1999
• Tom: 448
• Strony: 1-39
• Opis fizyczny: s.1-39,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Chechelski P.

autor

Morkis G.

Bibliografia

• 1. Analiza polskiego handlu zagranicznego produktami rolno-spożywczymi w I półroczu 1998 roku, FAPA, Warszawa 1998.
• 2. Gruntowne zmiany w zwyczajach żywieniowych w Niemczech. Opracowane na podstawie Gregor John Institut fur Lebensmittelkonservierung KJN Neumunster, Przemysł Spożywczy 1996, nr 8.
• 3. Gulbicka В.: Spożycie żywności w Polsce w latach 1988-1995, IERiGŻ, Warszawa 1996, Komunikaty, Raporty, Ekspertyzy, z. 406.
• 4. Kisiel M., Chudoba Ł, Szczepaniak I.: Stan i perspektywy przemysłu zbożowego i makaronowego, IERiGŻ, Warszawa 1997.
• 5. Krajewski K.: Wybrane czynniki kształtujące zmiany w spożyciu tłuszczów stołowych w Polsce w latach 1990-1995, (w): Żywność, Technologia, Jakość 1996, nr 4.
• 6. Słowiński W., Remiszewski M.: Koncentraty spożywcze żywność wygodna i szybka, Przemysł Spożywczy 1996, nr 8.
• 7. Szczepaniak I., Nosecka В.: Stan i perspektywy przetwórstwa owocowo-warzywnego. Sektor soków i owoców, IERiGŻ, Warszawa 1997.
• 8. Trusiewicz I.: Decyzje należą do rządu, Rzeczpospolita z dn. 4.11.1997 r.
• 9. Urban R.: Przemiany strukturalne przemysłu spożywczego, (w): Przemiany strukturalne a konkurencyjność polskiego przemysłu spożywczego. Materiały na konferencję SIT. SPOŻ., Warszawa 24.10.1997 r.
• 10. Urban R.: Uwarunkowania rozwoju przemysłu spożywczego w okresie długim, IERiGŻ, Warszawa 1996, nr 9.
• 11. U. Zalewski A.: Gospodarka mleczarska a rynek, IERiGŻ, Warszawa 1995, Studia i Monografie, z. 75.