Fluorki a pozywienie

• Autorzy: Dabrowska E. , Balunowska M. , Letko M. , Blahuszewska K. , Letko R.

Warianty tytułu

EN

Fluorides and nourishment

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy wskazano na źródła fluorków dostarczanych do naszego organizmu. Przedstawiono zawartość fluorków w powietrzu, wodzie, produktach żywnościowych, pokarmach przetworzonych, i skutki biologiczne wynikające z ich absorpcji.

EN

Environmental pollution affects the content of bioelements in our daily nourishment. Fluorine is a constant element of our environment and pollution with fluorine shows a permanent increase. Due to its high chemical activity fluorine combines to compounds fluorides. In natural conditions, this element can be found both in the air and water, from which it passes to the soil, plants and then to our food. The present study points at the sources of fluorides provided to our organism. The content in the air, water, food products and processed food and biological effects of its absorption are presented.

Słowa kluczowe

PL

zrodla fluoru; absorpcja; zawartosc fluorkow; powietrze atmosferyczne; konferencje; woda; Bialystok konferencja; fluorki; produkty spozywcze; zywienie czlowieka

EN

fluorine source; absorption; fluoride content; atmospheric air; conference; water; Bialystok conference; fluoride; food product; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2005
• Tom: 38
• Numer: Supl.
• Strony: 213-215
• Opis fizyczny: s.213-215,bibliogr.

Twórcy

autor

Dabrowska E.

• Akademia Medyczna, Bialystok

autor

Balunowska M.

autor

Letko M.

autor

Blahuszewska K.

autor

Letko R.