Chow fermowy losia - pozyskiwanie mleka i wyrob sera

• Autorzy: Kuzniacka E
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

losie; chow fermowy; zachowanie sie zwierzat; pozyskiwanie mleka; mleko losia; sklad chemiczny; wlasciwosci prozdrowotne; wlasciwosci lecznicze; sery z mleka losia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2010
• Tom: 78
• Numer: 08
• Strony: 26-27
• Opis fizyczny: s.26-27,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kuzniacka E

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

Bibliografia

• 1. Baranov A.V., Djurowic V.M., Sokolov N.V., 2006 - Udomowienie łosia - osiągnięcia i wyzwania. Doświadczalny Instytut Rolniczy Kostroma, http://kosmin.ru/departs/06/
• 2. Baskin L.M., Boll D., Danel C., 2006 - Doklady Biological Sciences, vol. 410, 391-392.
• 3. Bogomolova E.M., Kurochkin Y.A., 1984 - Zoological Journal 63, 1713-1724.
• 4. Bogomolova E.M., Kurochkin Y.A., 2002 - Alces, suppl. 2, 27-31.
• 5. Bogomolova E.M., Kurochkin Y.A., Minaev A.N., 2002 - Alces, suppl. 2, 33-36.
• 6. Chalyshev A.V., Badlo L.P., 2002 - Alces 1, 38-41.
• 7. Jeremy, 2010 - Most expensive cheese. www.most-expensive.net/cheese
• 8. Johansson Ch., Johansson U., 2004 - Healthy, tasty...expensive, www.joeks.com
• 9. Kochan T.I., 2001 - Journal of Evolutionary Biochemistry and Physiology, vol. 37, No. 3, 246-251.
• 10. Kudryavtzeva E.N., 1976 - Changes of fat amount of fimale moose milk during the lactation. Works of Pechora-llych reserve, part 13, 134-142.
• 11. Minajew A., 2003 - Moose milking. National Public Radio, 28 June 2003.
• 12. Nedzelski E.M., 2007 - Russian Agricultural Sciences, Vol. 33, No. 2, 121-122.
• 13. Unikalny program leczniczy oparty na mleku łosia, www.sansusanin.ru