Zastosowanie techniki UV do dezynfekcji wody stosowanej w przemysle spozywczym

• Autorzy: Zamajski R.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Autor przedstawia możliwości zastosowania techniki UV do dezynfekcji wody dla potrzeb przemysłu spożywczego. Charakteryzuje promieniowanie ultrafioletowe i opisuje organizacyjne i techniczne aspekty zastosowania tej metody do uzdatniania wody pitnej i technologicznej.

EN

Author presents possibilities of UV technology application in water disinfection in the food industry. He characterises ultraviolet radiation and describes organisational and technological aspects of this method application for the treatment of technological and drinkable water.

Słowa kluczowe

PL

promieniowanie ultrafioletowe; przemysl spozywczy; postep techniczny; woda pitna; woda technologiczna; postep technologiczny; dezynfekcja wody

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1999
• Tom: 43
• Numer: 01
• Strony: 26-28
• Opis fizyczny: s.26-28,bibliogr.

Twórcy

autor

Zamajski R.

Bibliografia

• [1] Materiały informacyjne z seminarium Nuenen, Holandia, 1997.
• [2] Kunicki-Goldfinger W.: Życie bakterii, Wyd. PWN, Warszawa, 1971.
• [3] Boas M. M.: Development of disinfection of drinking water in the Netherlands, Materiały konferencyjne, Nuenen, 1995.
• [4] Zamojski R.: Zastosowanie technik UV do dezynfekcji wody pitnej. Rynek Instalacyjny 5/1996.
• [5] Zamojski R.: Zastosowanie techniki UV do dezynfekcji wody. Ochrona Środowiska 4/1995.
• [6] OnormM5853 - Anlagen zur Desinfektion von Trinkwasser Mittels Ultraviolett - Strahlung.
• [7] Litved H.: UV inactivation and photoreactivation of bacterial fish pathogens. Fish Farming Technology, 1995, 77-83.
• [8] Baas M. M.: Effluent disinfection by UV technology. Tribune de L'Eau, 1993.
• [9] Zamojski R.: Dezynfekcja wody za pomocą naświetlania ultrafioletem. Rynek Instalacyjny 11/1997, Informacja Instal nr 11/97.
• [10] Dera H.: Dezynfekcja wód podziemnych promieniami UV na przykładzie MPWiK w Oświęcimiu. Ochrona Środowiska 3/1997.