The quality of pork meat according to organic chromium contribution in porker feed mixtures

• Autorzy: Karamucki T. , Jacyno E. , Gardzielewska J. , Kortz J. , Jakubowska M. , Rybarczyk A. , Natalczyk-Szymkowska W.

Warianty tytułu

PL

Jakosc miesa wieprzowego w zaleznosci od udzialu chromu organicznego w mieszankach paszowych dla tucznikow

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

barwa; mieszanki paszowe; sklad chemiczny; zywienie zwierzat; mieso wieprzowe; wyciek termiczny; pH; jakosc; chrom organiczny; tuczniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Advances in Agricultural Sciences
• Rocznik: 1999
• Tom: 06
• Numer: 2
• Strony: 59-62
• Opis fizyczny: s.59-62,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Karamucki T.

• Akademia Rolnicza, Doktora Judyma 24, 71-466 Szczecin

autor

Jacyno E.

autor

Gardzielewska J.

autor

Kortz J.

autor

Jakubowska M.

autor

Rybarczyk A.

autor

Natalczyk-Szymkowska W.