Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Badania preferencji konsumenckich oraz czynników wpływających na wybór produktów przeprowadzono na losowo wybranej grupie studentów studiujących w Lublinie. Badaną populację stanowiło 100 osób, w tym 50 kobiet i 50 mężczyzn. W badaniach uczestniczyło po 20 studentów z I II, III, IV i V roku studiów. W badaniach ankietowych analizowano: płeć, miejsce zamieszkania, rok studiów, dochody w rodzinie, a także miejsce i sposób odżywiania się oraz czynniki, którymi kierowano się przy zakupie i spożyciu żywności. Okazało się, że płeć, miejsce zamieszkania i rok studiów odgrywają niewielkie znaczenie przy analizie czynników, wpływających na współczesne uwarunkowania żywieniowe młodzieży. Przy niskich zarobkach udział wydatków na żywność zwiększał się. W grupie najważniejszych czynników, którymi kierowano się przy zakupie i spożyciu żywności znajdowały się indywidualne preferencje smakowe, względy zdrowotne i czynniki charakterze ekonomicznym. Za najmniej istotne respondenci uznali reklamę żywności i informacje pojawiające się w radiu i TV.
Researches on consumers' preferences and factors influencing on products selection were carried out in the blind chosen group of students in Lublinie. The examined group consisted of 100 persons including 50 women and 50 men. Approx. 20 students from each year (I, II, III, IV and V) participated in the tests. The following factors were analyzed in the inquiry: sex, dwelling place, studying year, income in the family, consumption place and nutrition manner and factors influencing on food purchase and consumption. It appeared that sex, dwelling place and studying year are not so significant for analyzing factors influencing on contemporary nutritional habits of young people. Expenses for food increased in groups of low income. Individual taste preferences, healthy considerations and economical factors were the main ones influencing on food purchase and consumption. The less important according to the examined were food advertisements and commercials in radio and TV.
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Strony
583-587
Opis fizyczny
s.583-587,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-e44adab3-24ce-4b3c-b09a-eff4e1496e06
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.