Polepszanie jakosci maki pszennej - oferta niemieckiej firmy Muhlenchemie

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

1995 | 39 | 09 | 38-39

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

maka firma Muhlenchemie dodatki do zywnosci wartosc wypiekowa pieczywo polepszacze pieczywa maka pszenna przemysl zbozowo-mlynarski

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

1995

Tom

Numer

Strony

38-39

Opis fizyczny

s.38-39

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-e3e84099-a593-4f17-8bd3-ad2f80e88982