PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Tłuszcze Jadalne

1995 | 30 | 1 | 25-34
Tytuł artykułu

Metoda okreslania stabilnosci oksydatywnej olejow i tluszczow w aparacie Rancimat

Autorzy
Platek T.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Tłuszcze Jadalne
Rocznik
1995
Tom
30
Numer
1
Strony
25-34
Opis fizyczny
s.25-34,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Platek T.
  • Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-e28af4e1-1869-49be-9725-393d0f08f459
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.