Dalekowschodnie makarony blyskawiczne

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2001 | 45 | 08 | 13-15

Tytuł artykułu

Autorzy

Hanftwurcel A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

sorbitol ryboflawina przetwory zbozowe makarony blyskawiczne olej rzepakowy maczka guarowa wymagania jakosciowe woda maka pszenna sol kuchenna technologia produkcji

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2001

Tom

Numer

Strony

13-15

Opis fizyczny

s.13-15,rys.,wykr.,tab.

Twórcy

autor

Hanftwurcel A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-e256f4a7-03ef-4f5c-9542-a0d5dea82c1a