Wartosc biologiczno-zywieniowa oleju rzepakowego bezerukowego

• Autorzy: Ziemlanski S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wartosc biologiczna; dzialanie przeciwmiazdzycowe; olej rzepakowy bezerukowy; wartosc zywieniowa; kwasy tluszczowe jednonienasycone; witamina E; kwasy tluszczowe wielonienasycone; bioflawonoidy; kwasy tluszczowe; oleje; wartosc odzywcza; prostaglandyny; tloczenie na zimno

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1998
• Tom: 52
• Numer: 02
• Strony: 8
• Opis fizyczny: s.8

Twórcy

autor

Ziemlanski S.