Bakteriocyny - wlasciwosci i aktywnosc przeciwdrobnoustrojowa

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Biotechnologia

2005 | 1 | 114-130

Tytuł artykułu

Autorzy

Gwiazdowska D. , Trojanowska K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

aktywnosc przeciwdrobnoustrojowa wlasciwosci klasyfikacja stabilnosc sklad aminokwasowy mechanizm dzialania struktura chemiczna bakteriocyny

Wydawca

Czasopismo

Biotechnologia

Rocznik

2005

Numer

Strony

114-130

Opis fizyczny

s.114-130,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gwiazdowska D.

autor

Trojanowska K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-e17ccfc3-b2ff-4175-8088-d5da7cc5c85a