Przeciwdrobnoustrojowe i przeciwutleniajace wlasciwosci olejkow eterycznych

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego

2004 | 1 | 46-48

Tytuł artykułu

Autorzy

Wieczorkiewicz-Gornik M. , Kusewicz D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

wlasciwosci przeciwutleniajace aktywnosc antybakteryjna zastosowanie przyprawy ziolowe aktywnosc przeciwgrzybicza ekstrakty ziolowe przeciwutleniacze olejki eteryczne produkty spozywcze przetworstwo zywnosci ziola aktywnosc ekologiczna dodatki do zywnosci przedluzanie trwalosci

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2004

Numer

Strony

46-48

Opis fizyczny

s.46-48

Twórcy

autor

Wieczorkiewicz-Gornik M.

autor

Kusewicz D.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-e00f27fb-a9d2-4458-963d-08016f4e1df6