Biscuits and snack symposium

• Autorzy: Kita A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

alergeny; nowe technologie; smazenie; Solingen konferencja; dieta; ekstrudaty; ciastka; ciastkarstwo; akrylamid; nowe produkty; chrupki kukurydziane; konferencje; snaki; tluszcze smazalnicze; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2006
• Tom: 54
• Numer: 01
• Strony: 52-54
• Opis fizyczny: s.52-54,fot.

Twórcy

autor

Kita A.